0537-4259979

13505479923

新闻资讯

联系我们

公司地址:山东省泗水县经济开发区圣康路16号
联系方式:0537-4259979
公司传真:0537-4259979
手机:13505479923

健康使者---------小麦麸

来源:未知作者:泗水永昶食品 日期:2019/03/05 16:43 浏览:
小麦麸对人体的重要生理作用已被国内外大量研究证实,其作用可以归类为两个方面,一是吸附毒素、脂肪,二是通便润肠。这两大作用可有效改善以下疾病。
一、便秘与肥胖
小麦麸打成细分,含大量的膳食纤维,到达小肠后,由于他富含角质、不易消化吸收,但膳食纤维能诱导肠道菌群发生质和量的变化,有益细菌显著增殖,缩短排便间隔、增加排便量。小麦麸有很强的吸水性,肠道不能吸收含水小麦麸的水分,而小麦麸在肠道前进过程中能自动吸附毒素、脂肪,并能顺滑排出。
二、胆结石与乳腺癌
小麦麸能束缚胆汁酸分泌。脂肪和高肉食的膳食刺激分泌大量的胆汁酸,引发胆结石。某些肠道细菌会将大量分泌的胆汁酸转变成过量的雌性激素,被肠道吸收后会引起血液雌性激素升高,这可能是乳腺癌高发病率的原因之一。小麦麸有束缚胆汁酸的作用对葡萄糖苷酶有抑制作用,使肠道中胆汁酸含量明显减少,从而间接的抑制了血液雌性激素升高。
三、结肠癌
便秘患者粪便水分含量少,粪便在肠道停留时间长,致癌物质和肠粘膜接触时间长,再加上致癌物质浓缩,结肠中一些腐生菌在较高的pH环境下异常活跃,易产生致癌物质。化学上,肠壁脂质过氧化所产生的自由基在癌肿形成的起始和促成阶段都起重要作用。小麦麸具有抗氧化活性和清除羟自由基的能力,肠道中的有益细菌能利用膳食纤维产生挥发性脂肪酸,降低大肠pH,抑制腐生菌的生长。由于可被肠道内微生物部分利用,对改变肠道菌群环境,调控肠道,维护肠道功能意义重大。
四、缺血性心脏病、糖尿病
膳食纤维可抑制或延缓胆固醇、甘油三酯的吸收,降低血清低密度脂蛋白、控制进餐后的糖代谢,抑制血糖上升,使胰岛素的作用提高,从而对缺血性心脏病、糖尿病有抑制作用
首页
电话
短信
联系